お知らせ

毎週土曜日・日曜日・祝日に茶屋営業中！！

営業時間　6:00~15:00

住所　神奈川県相模原市緑区青山８２８

価格改定のお知らせ

昨今の原材料の高騰により、現行価格での販売が困難となったため、当店の商品に対して、価格改定及び一部商品の生産を終了とさせていただきます。なお、価格改定は2023年1月1日より実施させていただきます。

日頃よりご利用いただいております皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご理解いただきますとともに、今後とも変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

毎週土・日・祝日に工場前駐車場で営業中の茶屋で大人気人参ピリピリの作り方



材料


人参 2500g・一味唐辛子 50g・昆布だし 50g・鰹だし 25g・砂糖 25g・みりん 大さじ 5杯・炒り胡麻 大さじ 15杯



作り方


油を敷いた鍋に、にんじんを入れ強火で炒め、油が全体に混ざったら、一味唐辛子を加えます。
少し柔らかくなってきたところで、砂糖を加え、にんじんが光ってきたら、鰹だし、昆布だしを加えます。
全体が半分くらいの嵩（かさ）になったらみりんを加えて汁気が無くなるまで混ぜます。　　（ここまで強火）
最後に炒り胡麻（白）を入れて混ざったら出来上がり(^^♪

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